青春聚力绘深州 实干笃行促振兴——石家庄信息工程职业学院计算机应用系2025年暑期“三下乡”社会实践
作者:李若楠 时间:2025-07-15 点击数:
近日,石家庄信息工程职业学院计算机应用系“青春力行 薪火相传”社会实践服务队奔赴衡水深州市开展为期一周的“青春聚力绘深州 实干笃行促振兴”暑期三下乡社会实践活动。团队深入桃园、聚集桃醋、桃罐头等深加工产业,探索这一传统名果从“鲜食单品”到“多元产业链”的转型之路,用脚步丈量乡村振兴的“甜蜜路径”,在实践中解锁传统农业向现代化产业链升级的密码。
桃园深处:见证“千年贡桃”的现代化培育
深州蜜桃素有“千年贡桃”美誉,以个大、汁多、味甜闻名。实践队首站来到深州蜜桃核心产区——御桃庄园,满园葱郁的桃树林里,枝头挂满棕色皮纸包裹的等待成熟的果实。“过去靠天吃饭,现在靠技术致富。”种桃大户李阿姨向队员们介绍,当地通过推广“有机肥替代化肥”“病虫害绿色防控”等技术,不仅提升了蜜桃品质,还注册了地理标志商标,让大家直观感受农产品从培育到收获的源头环节,深切体会农业生产的独特魅力。




加工车间:“甜蜜果实”的多元变身
从“一颗桃”到 “一串链”,深加工正是破解产业痛点的关键。实践团队走访发现,依托深州蜜桃的优质原料,当地已成功培育出桃醋、桃罐头、蜜桃酒等20余种深加工产品,这一突破从根本上解决了鲜桃易腐、价格波动大的传统难题,让“一颗桃” 的价值得到了更持久的释放。
在万鑫食品科技有限公司,企业负责人带领团队参观了桃罐头无菌灌装生产车间。恰逢黄桃罐头生产时段,队员们全程追踪水果从原料到成品罐头的完整加工流程。从新鲜蜜桃经清洗、去核、蒸煮后,被制成色泽鲜亮的罐头,产品供不应求,销往日本、韩国等海外市场,让队员们对食品加工行业的未来前景有了全新认知。


在另一边,“让桃乡醋更香”团队成员来到深州非物质文化遗产-西里郎桃香熏缸醋厂。工作人员先为同学们介绍了桃香醋的销售对接渠道、多样品类及口感差异。随后,在工作人员引导下走进熏缸醋的存放仓,通过实物观察厘清了不同包装规格与原料种类的区别;在桃醋酿造车间,队员们更亲眼见证了传统工艺与现代技术的融合创新——古法陶缸发酵与无菌灌装线的协同运作,既保留了蜜桃的天然果香,又延长了产品保质期,让一款融合蜜桃清香与陈醋醇厚的“贡桃醋”呈现出独特风味。

青春感悟:在实践中读懂乡村振兴
此次实践中,队员们不仅见证了深州蜜桃从“一颗果子”到“一条产业链”的蜕变,更深刻理解了“产业振兴是乡村振兴的重中之重”。“从田间到车间,从种植到销售,每个环节都凝聚着农民的智慧和努力。”实践队员们表示,“未来大家要把专业知识与乡村需求结合起来,为特色产业发展贡献青年力量。”




实践队系统梳理调研数据,围绕深州蜜桃产业链发展提炼分析结论与对策思路,为当地产业升级提供有益参考。这个夏天,队员们用汗水浇灌实践之花,在深州的“甜蜜事业”中,收获了成长与感悟以实地调研感知乡村特色产业发展脉搏,用专业实践践行青年社会责任。团队将以此次实践为契机,持续深化与当地产业主体的合作,进一步挖掘桃乡特色资源潜力,为乡村振兴汇聚更多青春力量。