为弘扬工匠精神，彰显职业教育特色，在校园职教周活动期间，管理系顺利开展餐巾折叠技能培训活动，以实操实训助力学生夯实专业服务技能。

餐巾折叠是商务服务、会务接待的基础实操技能，活动中，旅游与酒店管理教研室教师孔春艳细致讲解餐巾折叠的手法技巧、平整规范、造型要点，重点教学金花等经典折叠样式。从平整铺展、对角对折到塑形成型，教师手把手示范纠错，拆解每一个操作细节，让同学们快速掌握核心要领。

参训学生认真听讲、勤加练习，反复打磨折叠手法。大家凝神聚力、细致操作，一张张普通餐巾在指尖巧妙变换，快速折叠出立体精致的造型，线条规整、形态美观，充分展现出扎实的实操能力。

本次职教周技能活动，以小技能练就真本领，提升了学生会务服务实操水平，更培养了学生精益求精的职业态度。管理系将继续切实落实以技育人、以练促学的职教理念，为学校培育高素质管理服务人才筑牢坚实基础。